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Fondant Erable 250g Découvrez la collection

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Description

Fondant Erable 250g

Description

Appelé beurre d’érable au Québec, le fondant est du sirop d’érable baratté. Le sirop d’érable est chauffé jusqu’à 104° Celsius, passé au bain-marie froid pendant 6 heures et enfin baratté (fouetté) durant 1/2 heure.

Ingrédient

Sirop d’érable 100%

Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1463 kJ
Énergie (kcal) 350 kcal
Glucides totales 85 g
Dont sucres 80 g
Sel 0.01 g